2017年3月25日(土)
ありたぶた
今回池田養豚場様のご依頼で『ありたぶた』リーフレットを作成しました。
新規のお客様で、有田町の岳地区に事務所があり、養豚場も近くの上山谷地区にあります。カーナビを使用しても迷ってしまうような自然環境豊かな事務所での打ち合わせでした。私の自宅は有田にあるのですが、この時初めて『ありたぶた』の存在を知りました。
それもそのはずで、スーパーや精肉店には卸しておらず、今まで主にハム・ソーセージの加工工場に卸していたとのことです。リーフレットを作成しようと思ったきっかけは、紹介用の営業ツールがなく、また通販で購入された方に同梱するツールもなかったからとのことです。
今までは知り合いに販売するぐらいで積極的に直販はやってこなかったのですが、昨年のお中元シーズンに、初めてギフト商品として、有田・伊万里・佐世保地区に新聞折込広告を行い、多くの申し込みがあったとのことでした。これからは直販にも力をいれていきたいとのことです。
養豚場では約1500頭の豚を５人で管理しているとのことで、ストレスに弱い子豚にはトントンハウスという小部屋で育てたり、独自に配合した自然由来のエサを使うことで、脂の甘さや肉質のやわらかさ、高い栄養価を実現させています。
お話を伺うと、高齢の方にもこの『ありたぶた』は好評のようで、とんかつは普通1枚の人でも、ありたぶたのとんかつは2枚食べられるというお客様もいたそうです。
普通豚肉はパサパサするイメージですが、『ありたぶた』はジューシーで今までの豚肉とは明らかに違うのです。特にロース肉など脂身の乗った豚肉がおいしいです。
このおいしい『ありたぶた』が食べられるお店は、今のところ有田町の２店舗です。まず農産物直販所「四季有田」では『ありたぶた』を使った『ありとんころころ焼（６ケ３５０円）』を販売中です。
次にＪＲ有田駅前から徒歩３０秒の観光案内所「KILN ARITA(キルンアリタ)」内のCafé hestia(ヘスティア)にも卸しているので、メニューで確認してみてください。
あとはウェブサイトからの直接購入となります。
今回作成したリーフレットが活躍しますように。（西田）
